L’elogio della lentezza, della cura, dell’unicità, dei processi artigianali fatti con amore. Boutique winery ma non solo

L'AZIENDA

Loro sono Hugo Rojo De Castro e Ciro Matichecchia, insieme, nel 2008, fondano Cignomoro s.r.l.. Una avventura per tradurre la passione e l’amore per la terra di Puglia nella produzione e vendita di vini di qualità: coltivare vitigni autoctoni e rispettarne le caratteristiche è un atto di coraggio che Hugo e Ciro traducono in realtà.  Per questo Cignomoro non è solo una cantina, è un metodo, una scelta e un racconto di viaggio.

IL PROGETTO

Hugo e Ciro non si sono accontentati di essere cantina ma hanno pensato di ampliare il racconto della terra di Puglia realizzando uno showroom in cui accanto a vini pregiati sono presenti prodotti delle più importanti filiere agroalimentari locali. E ancora, per andare incontro ai gusti e alle aspettative dei clienti, Cignomoro ha scelto di realizzare degustazioni di vini e prodotti fuori dai confini aziendali con un foodtruck dedicato.

La società è beneficiaria di due finanziamenti; con il primo è stato possibile realizzare uno showroom per la vendita di vini e altri prodotti, mentre, con il secondo è stato acquistato l’automezzo per la ristorazione ambulante.

CONTATTI                                                                                                                                                                                                                                         

Sede Contrada Ferrari km 7 -Martina Franca (TA)

Telefono  +39 334 121 9936

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Sito web https://www.cignomoro.it/  

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PROGRAMMA DEL FINANZIAMENTO                                                                                                                                                                                            

Piano di Azione Locale 2014 - 2020 - GAL Valle d’Itria

MISURE DEL FINANZIAMENTO                                                                                                                                                                                                      

Azione 5 – Intervento 1“INTEGRAZIONI TRA FILIERE STRUTTURATE E MENO STRUTTURATE DEL TERRITORIO”

Azione 7 – Intervento 1 “AVVIAMENTO DI ATTIVITÀ IMPRENDITORIALI PER ATTIVITA’ EXTRA-AGRICOLE IN ZONE RURALI”

CONTRIBUTO CONCESSO                                                                                                                                                                                                            

€ 74.600  per la sottomisura 5.1 “Integrazioni tra filiere strutturate e meno strutturate del territorio”

€ 18.400 per la sottomisura 7.1.2 “Investimenti nella creazione e sviluppo di attività extra-agricole”

INVESTIMENTO AMMESSO                                                                                                                                   

€ 149.200 per la sottomisura 5.1

€ 36.800 per la sottomisura 7.1.2