Riprende il ciclo di incontri informativi realizzato dal GAL Valle d’Itria dedicati alle filiere agricole e alle produzioni di qualità del territorio. Il prossimo 23 gennaio a Martina Franca presso Masseria Cappella alle ore 18.00si parlerà di grani antichi e delle proprietà di queste preziose produzioni. Saremo guidati da due esperti di settore: Pasquale De Vita, Responsabile della sede CREA-CI, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, di Foggia e la dott.ssa Filomena Corbo, Prof.ssa di Chimica degli alimenti Università degli studi di Bari.

L'iniziativa è realizzata dal GAL Valle d'Itria nell’ambito del Progetto "La terra e i suoi frutti: la gestione ecosostenibile delle filiere della Valle d'Itria" finanziato a valere dei fondi PSR PUGLIA 2014/2022 - Sottomisura 19.2 Azione 9 intervento 9.1 Le Filiere agroalimentari fra produzione, trasformazione e commercializzazione: incontri informativi”.

Data di pubblicazione: 9 gennaio 2024