Per decenni la trebbiatura ha rappresentato ๐ฎ๐ง ๐ฏ๐๐ซ๐จ ๐ ๐ฉ๐ซ๐จ๐ฉ๐ซ๐ข๐จ ๐ซ๐ข๐ญ๐จ ๐๐ก๐ ๐๐จ๐ข๐ง๐ฏ๐จ๐ฅ๐ ๐๐ฏ๐ ๐ญ๐๐ง๐ญ๐ ๐๐๐ฆ๐ข๐ ๐ฅ๐ข๐ ed era in uso uno scambio di manovalanza tra una famiglia e lโaltra per assolvere a tutto il lavoro. Alla mietitura partecipavano tutti - uomini, donne e bambini. Prima di trebbiare era necessario ๐ฆ๐ข๐๐ญ๐๐ซ๐ ๐ข๐ฅ ๐ ๐ซ๐๐ง๐จ con lโuso della falce a mano. Gli uomini formavano le โ๐ฆ๐๐ง๐ง๐จ๐๐๐ก๐ข๐โ di spighe sul terreno che poi venivano raccolte e assemblate dai ragazzi e legate per formare i โ๐ฌ๐๐๐ซโ, delle piccole bighe, messe in posizione verticale per facilitarne lโessiccazione.
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Vi aspettiamo giovedรฌ 22 e venerdรฌ 23 agosto a Locorotondo in c.da Grofoleo a partire dalle ore 19.30.
Alla rievocazione storica saranno affiancati momenti di approfondimento giovedรฌ 22 agosto alle ore 18.30 presso la Masseria Aprile dedicati al tema โGrani Antichi curiositร e proprietร nutrizionaliโ alla presenza di esperti quali Pasquale De Vita, responsabile della sede CREA -Centro di Ricerca cerealicoltura e colture industriali di Foggia e Filomena Corbo, docente di Chimica degli alimenti del Dipartimento di Farmacia โ Scienze del Farmaco dellโUniversitร degli studi di Bari.
L'evento รจ aperto a tutti.
Queste le coordinate per raggiungerci : (40ยฐ44'55.0"N 17ยฐ20'05.5"E)
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